Caracoles serranos con tomate
Caracoles serranos con tomate
Recetas de caracoles. Receta de Caracoles serranos con tomate
INGREDIENTES
– Caracoles
– Cebolla
– Tomate
– Jamón
– Pimienta
– Hierbabuena
– Guindilla
– Aceite de oliva
– Sal
Preparación de los Caracoles serranos con tomate
Una vez limpios y engañados los caracoles según costumbre se cuecen unos minutos con guindilla y hierbabuena.
Aparte se hace un sofrito de tomate, jamón, cebolla y pimienta añadiendo ésta inmediatamente a los caracoles.
Dejar hervir durante unos minutos y servir bien caliente.
Ya están preparados para comer los Caracoles serranos con tomate